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紅薯可以用保鮮庫儲存嗎

文章出處:微博 人氣: 發表時間:2023-07-24 15:30


紅薯入庫前要降溫預冷,預冷的目的是降低旺盛的呼吸和蒸騰作用,降低水分和營養成分的流失。

 

搬運過程注意:輕拿、輕放、輕搬,避免造成機械傷害。采用帶通氣孔的木條箱、塑料箱,碼放高度不超過6層/垛,垛與垛之間留有兼通風作用的觀察過道,寬度應不小于0.6m,也可根據機械搬運作業的需要確定,留有運輸作業和檢查作用的過道。

 

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紅薯保鮮庫存儲時間可以達到8個月左右。儲藏期間應定期抽樣檢查是否有病害、冷害、轉色、失水及腐爛情況,若有異常及時剔除。

 

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